Hương vani tự nhiên được sử dụng rất nhiều trong các thực phẩm ngọt, bởi mùi thơm dễ chịu và thu hút. Đặc biệt là với các mặt hàng dành cho trẻ em, nhất là sữa uống – mùi hương này lại càng chiếm ưu thế. 

Trong bất kỳ công thức sữa nào cũng đều có một ít hương vị đặc trưng của vani làm cho món uống trở nên thu hút hơn. Sau đây, hãy  tìm hiểu một chút về hương vị đặc trưng này qua bài viết dưới đây nhé!

1. Vì sao hương vani tự nhiên được ứng dụng nhiều trong sản phẩm sữa cho trẻ em?

Hương vani tự nhiên có mùi ngọt ngào và dễ chịu – đây cũng chính là một trong những mùi hương rất hợp với khẩu vị của trẻ em bởi các bé rất thích vị ngọt. Bằng chứng khoa học chỉ ra rằng, trẻ em thích ăn đồ ngọt ngay từ những giai đoạn đầu tiên của cuộc đời.

Julie Mennella đến từ trung tâm Monell Chemical Senses chia sẻ “Một đứa trẻ mới sinh có khả năng phát hiện được vị ngọt. Đây là một phản ứng sinh học cơ bản của trẻ dù chúng chưa từng được học phân biệt các mùi vị. Nó có từ trước khi sinh”.

Cuộc nghiên cứu của Mennella chỉ ra rằng, đường hay vị ngọt còn là một loại “thuốc giảm đau” tự nhiên đối với trẻ em – thậm chí là người trưởng thành. Bởi thế nên trong các loại thực phẩm cho trẻ em, đặc biệt là sữa, các nhà sản xuất sẽ kết hợp các vị ngọt vào trong thành phần giúp trẻ hứng thú hơn.

Và tất nhiên, với vị đặc trưng và mùi thơm ngọt ngào tự nhiên của mình, sự xuất hiện của hương liệu vani trong các thực phẩm cho trẻ nói chung và sữa nói riêng là không thể chối cãi.Như đã nói ở trên, trong thành phần của sữa dành cho trẻ em dù dưới dạng sữa bột hay pha sẵn đều có chứa một lượng hương liệu vani vừa đủ để tạo mùi thơm, kích thích sự thèm ăn của trẻ và giúp bé tận hưởng khoảng thời gian “nạp năng lượng” sữa nhiều hơn.

Tuy nhiên, các chuyên gia dinh dưỡng cũng khuyên rằng khi kết hợp hương vani vào công thức sữa cho bé, các nhà sản xuất nên tinh giảm và điều chỉnh liều lượng một cách cẩn thận để không làm ảnh hưởng đến sự phát triển bình thường của trẻ em.

• Liên hệ : 033.978.6894 

• Đ/C : Đường 508 Lĩnh Toại Hà Trung Thanh Hóa

• Wedsite : https://colostrumvietnam.com/

Từ khóa giúp tìm kiếm chúng tôi trên google:

Colostrum Việt Nam - Sữa cho trẻ sơ sinh - Sữa dành cho mẹ bầu - Sữa chiều cao trẻ em - Sữa người già - Sữa xương khớp